An der Gemeindegrenze von La Canyada, heute in der Gemeinde Villena, wurde 1963 ein spektakulärer Fund gemacht: der Schatz von Villena. Dieser Schatz aus der Bronzezeit (um 1500 v. Chr.) ist der bedeutendste Schatz Spaniens und der zweitwichtigste in Europa. Er besteht aus 59 Gold-, Silber-, Eisen- und Bernsteinstücken mit einem Gewicht von fast 10 kg und befindet sich in der Stadt Villena. Aber auch wenn die Entdeckung spektakulär war, ist es nicht weniger interessant, die ganze Geschichte zu erfahren, die sich um dieses Ereignis abgespielt hat: Zufälle, Munkeleien, Verbrechen, Geheimnisse usw. und all das auf dem kurzen Weg zwischen der Caseta del Forner und der gleichnamigen Rambla.
Und so beeindruckend diese Tatsache war, so beeindruckend ist auch die Geschichte, die sich um die Fondillóns rankt. Der Fondillón ist ein Wein mit hohem Alkoholgehalt, hergestellt mithilfe der klimatischen Bedingungen und der einheimischen Sorte Monastrell, der zum Lieblingswein der Monarchien des 16. und 17. Jahrhunderts in ganz Europa avancierte. Es handelt sich um einen Süßwein mit einem besonderen Herstellungsverfahren, der seit mehr als 50 Jahren in Fässern reift.
Wir beginnen mit dem Besuch der ältesten Häuser und Bauernhöfe in La Canyada und erfahren die Geschichten, die im Laufe der Jahre gesponnen wurden.
Zwischen hundertjährigen Olivenbäumen erreichen wir die Casa del Fornes, wo die Geschichte der Geheimnisse, Verbrechen und Legenden rund um die Entdeckung des Schatzes von Villena beginnt.
Anschließend besuchen wir die Bodega del Pinaret aus dem 19. Jahrhundert, wo wir erfahren, wie der Wein auf die gleiche Weise hergestellt wurde, wie er heute traditionell gekeltert wird.
Wir werden auch einen der ältesten Weinkeller in La Canyada und die Fässer mit dem berühmten Fondillón besichtigen. Dort haben wir Gelegenheit, diesen köstlichen Wein zu probieren.
Zum Frühstück gibt es eine Ölverkostung mit den 5 Ölen, die OCTOBRIS BIO verkauft, zusammen mit den Weinen des Celler El Pinaret, hausgemachten Wurstwaren aus Canyada und leckeren Broten.
Desayuno
Fondillón
Vinos
Aceites
Valenciano
Castellano
Las mascotas no podras acceder a lugares públicos, por tanto se ha de tener en cuenta que según la Ley de 29 de septiembre sobre Bienestar Animal, tampoco pueden quedar atadas al exterior sin ninguna supervisión.
Aceites Montaña, S.L.
639593469
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