Essències. Som terra i vincles





El Pla de la Casa en Serrella
Más cerca del cielo
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descripción

La Serrella, que ya es conocida como el Pirineo Alicantino, es una de las sierras más altas de la provincia de Alicante. La cima del Pla de la Casa, a 1370 metros de altura, es la cuarta montaña más alta de Alicante, después de Aitana, Puig Campana y Mariola.

Por tanto, las vistas y el paisaje son más que espectaculares. Desde allí podemos divisar todo el valle de Guadalest con su embalse, la Sierra de Aitana, el Puig Campana, el Mondúver, el Benicadell, el Montgó... Segur que se te dilatan las pupilas al ver tanta majestuosidad y ese sentimiento de sentirse tan pequeño entre tanta maravilla. Una experiencia como pocas.

Terminaremos la ruta, recuperando fuerzas en el Restaurante Ca Canyares de Quatretondeta, uno de los más exquisitos y más antiguos restaurantes de la Vall de Seta que aún conserva el saber hacer de las tapas típicas de los pueblos del valle y tambien de sus arroces.

fotos

itinerario

Empezaremos la ruta desde el lavador de Fageca donde iniciaremos el ascenso entre huertos de almendros i olivos. Una vez cogemos la senda que no lleve a la cima del Pla de la Casa iremos conociendo las distintas plantas aromáticas y culinarias que crecen en la sierra y aprenderemos a distinguirlas y conocer sus usos. También es frecuente encontrarse con rebecos, cabras, águilas, halcones y otros animales que campan por la zona.

Continuaremos subiendo por la vesante más escarpada hasta llegar al Pla de la Casa que nos sorprenderá con su cava o nevera. Esta nevera es una de las más grandes de la provincia, allí mismo os explicaremos la importancia que tiene estas construcciones en el comercio de la nieve durante siglos.

Un poco más y subiremos a la cima donde contemplaremos los espectaculares paisajes que nos ofrece la Sierra de Serrella.

Pasaremos por la Font Roja donde aprovecharemos para reponer fuerzas y desviarnos un poco de la senda para visitar la peña de África. Una curiosa oquedad con forma del continente africano.

Terminaremos la jornada en el Restaurante Ca Canyares de Quatretondeta donde probaremos los platos típicos maridados con el aceite autóctono de la zona.

características

Horario de salida
08:30:00
Duración
6 horas
Comida*

Menú degustación con tapas variadas de la zona.
Bebida, cafè y postre.

Accesibilidad
no
Cata

Cata de aceites.

Mascotas
si
Coche propio*
si
Dificultad
difícil
Idiomas

Valenciano
Castellano

La comida indica los platos que entran dentro del precio del itinerario. El coche propio indica que hay trayectos dentro del itinerario que se tendrán que hacer en coche propio

Recomendaciones covid

Ante la paulatina vuelta a estas actividades siguiendo el Plan para la Transición hacia una nueva normalidad puesto en marcha por el Gobierno de España. ESSÈNCIES ha desarrollado este protocolo sanitario para evitar el riesgo de contagio por COVID-19. Los participantes tienen la obligación de conocerlo y aceptarlo expresamente.

para más información

Oli Castell de la Costurera-SAT Agrofruit
610488859
balones@essencies.net

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