descripció

Esborrona mirar aquestes oliveres mil·lenàries i imaginar tota la història que atresoren. Mil anys! La població morisca encara residia a la zona i Jaume I encara tardaria segles en fer acte de presència. I les mans que van plantar les oliveres, i les mans que les han cuidades de generacions en generacions sabent que només una agricultura realment sostenible és capaç de mantenir-les sanes i en plena producció.

En la ruta també coneixerem els carrers de Benimassot, ens assomaren al Balcó de la Serrella i veurem el carrer del Trinquet, on encara es disputen partides entre els millors pilotaires. De fet, el joc de pilota sempre ha estat present en els jocs dels xiquets des de fa molt de temps.

I encara ens quedarà descobrir com feien l’oli i el vi els nostres avant-passats mitjançant les restes etnològiques que trobarem pel camí, per acabar amb un bon àpat al bar “La Ruta” de Benimassot maridats amb l’oli de les oliveres que acabem de gaudir, les mil·lenàries.

fotos

itinerari

Ens trobarem al Bar “La Ruta” de Benimassot on seguidament visitarem el Parc de l’Almàssera que ens ensenyarà com es feia l’oli el segle passat. Gaudirem de les impressionants vistes a la Serra de Serrella des del seu balcó (El Balcó de la Serrella) i visitarem el carrer Trinquet que encara es conserva en actiu.

Per camins rurals, passejarem entre bancals d’oliveres i ametlers i anirem aprenent els beneficis i peculiaritats de les diferents plantes aromàtiques i mengívoles que la majoria d’habitants de la Vall de Seta conèixen i utilitzen en el seu dia a dia.

Parada al poblat ibèric, per veure com utilitzen la pedra de premsa per a fer l’oli i el vi que encara es conserva.

I per fi, arribarem al “Racó de Sam”, un impressionant bancal d’oliveres mil·lenàries que aprofitarem per descobrir-vos els aspectes fonamentals de l’oli d’oliva i farem una cata d’olis de la zona amb les seues peculiaritats.

Tornarem ja a Benimassot, per gaudir de la gastronomia tradicional de la zona amb productes realitzats per xicotets fabricants de la mateixa comarca assaborint el millor del comerç de proximitat.