Essències. Som terra i vincles





Paratge de Sant Cristòfol
Essències de l’olivera
Des de €/persona

cancellaci gratuta

descripció

Cocentaina sempre ha respirat aires de Mariola entre els aromes dels bancals d’oliveres i les plantes aromàtiques que ens ofereix la pròpia serra. Eixe nexe entre la muntanya i els propis llauradors que cultiven la terra s’aboca a una forta estima per la natura i al retorn a pràctiques molt respectuoses amb el medi ambient i el món rural.

En aquest itinerari descobrirem justament això, els aromes de la Serra de Mariola des del Paratge Històric de Sant Cristòfol amb les seues vistes a la Foia de Cocentaina juntament amb els sabors exquisits de l’oli de la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina amb més de 75 anys d’història.

fotos

itinerari

Esmorzarem a la Bodega de l’Almàssera on assistirem a una classe magistral sobre maridatges i diferents essències de l’oli.

Després pujarem al Paratge de Sant Cristòfol, un lloc ple d’històries i anècdotes on a més anirem descobrir la diferent varietat de la flora de la Serra de Mariola i els seus usos medicinals i cullinaris.

Visitarem el Museu Etnològic per veure com s’elaborava antigament el vi, l’oli i la farina, per acabar amb una visita interactiva i informativa del producte més tradicional i autèntic com és l’oli i l’artesania agricola en la que aposta la Cooperativa La Católica de Cocentaina.

Acabarem dinant al Restaurant L’Hostalet on provarem els aromes i els sabors que ens han acompanyat durant la ruta: l’herbero de la Serra de Mariola, els plats de pericana, l’olleta, els tostons i l’exotisme dels tipícs pastissos moriscos.

característiques

horari d'eixida
08:00:00
duració
5 hores
menjar*

Menjar típic

accessibilitat
no
cata

Olis

mascotes
no
cotxe propi*
si
dificultat
fàcil
idiomes

Valencià
Castellà

per a més informació

Oli el Comtat
699019545
cocentaina@essencies.net

Des de €/persona

cancel·lació gratuïta
dates disponibles

Fes la teua reserva

Trilogia Mediterrània: oli, pa i vi
Balones
Descobreix l'oli, el pa i el vi que es fa a la Vall de Seta on encara conserven la seua elaboració tradicional
60 €/persona0 €/persona

proper itinerari
26-02-2022
places lliures
8/8


entitats col·laboradores

logo Generalitat Valenciana
logo Exquisit Mediterrani
Oli
OLI
Oli
Aceites

Essències

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org


MAPA WEB

INICI
QUI SOM?
FES LA TEUA RESERVA
CONTACTE
política de privacitat
política de cookies

Innova - Disseny i Comunicació

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org

Estàs registrat?





No estic registrat

Vull donar-me d'alta






Accepte la política de protecció de dades



Ja estic registrat Accedir a l'àrea de clients
places lliures








Estic d'acord amb la política de privacitat


FORMA DE PAGAMENT*

Pagament amb targeta
Transferencia bancària
* Els camps amb asterisc són obligatoris
RECORDA AQUESTES RECOMANACIONS: