La Serrella, die auch den Namen „Pyrenäen von Alicante” trägt, ist eine der höchsten Bergketten der Provinz Alicante. Der Gipfel des Pla de la Casa ist mit 1370 Metern der vierthöchste Berg Alicantes nach den Bergen Aitana, Puig Campana und Mariola.
So erklärt sich auch die spektakuläre Aussicht und Landschaft. Von hier aus kann man das gesamte Guadalest-Tal mit seinem Stausee, die Sierra de Aitana und die Berge Puig Campana, Mondúver, Benicadell und Montgó sehen. Beim Anblick dieser herrschaftlichen Gebirgszüge und dem Gefühl, selbst ganz klein im Vergleich zu sein, werden Sie sicher ins Staunen geraten. Eine Erfahrung wie kaum eine andere.
Wir beenden die Tour und stärken uns im Restaurant Ca Canyares in Quatretondeta, einem der besten und ältesten Restaurants im Vall de Seta, das noch immer auf traditionelle Weise die typischen Tapas der Dörfer des Tals und seine Reisgerichte zubereitet.
Den Auftakt dieser Tour macht das Waschhaus von Fageca, wo wir den Aufstieg zwischen Mandel- und Olivenbäumen beginnen. Auf dem Weg zum Gipfel des Pla de la Casa lernen wir die verschiedenen Aroma- und Speisepflanzen kennen, die in den Bergen wachsen, wie wir sie unterscheiden und sie zubereiten können. Häufig trifft man auch auf Gämsen, Ziegen, Adler, Falken und andere Tiere, die die Gegend durchstreifen.
Nun erklimmen wir den steilsten Hang, bis wir den Pla de la Casa erreichen, der uns mit seinem Eis- bzw. Schneekeller überraschen wird. Dieser Eiskeller ist einer der größten in der Provinz, und wir werden Ihnen die Bedeutung, den diese Bauten viele Jahrhunderte hatten, genauer erklären.
Nach einem kleinen Stück gelangen wir an den Gipfel, wo wir den Ausblick auf die atemberaubenden Landschaften der Serrella-Bergkette genießen können.
Vorbei geht es an der Font Roja, wo wir uns stärken können und nach einem kleinen Abstecher vom Weg gelangen wir zum Peña de África. Ein seltsamer Hohlraum in Form des afrikanischen Kontinents.
Wir beenden den Tag im Restaurant Ca Canyares in Quatretondeta, wo wir die typischen Gerichte verkosten, angerichtet mit dem hier einheimischen Olivenöl.
Menú degustación con tapas variadas de la zona.
Bebida, cafè y postre.
Cata de aceites.
Valenciano
Castellano
Unter Mittagessen sind jene Speisen aufgeführt, die im Tourpreis enthalten sind. Eigenes Auto bedeutet, dass es Abschnitte im Tourverlauf gibt, die mit dem eigenen Auto bewältigt werden müssen.
Ante la paulatina vuelta a estas actividades siguiendo el Plan para la Transición hacia una nueva normalidad puesto en marcha por el Gobierno de España. ESSÈNCIES ha desarrollado este protocolo sanitario para evitar el riesgo de contagio por COVID-19. Los participantes tienen la obligación de conocerlo y aceptarlo expresamente.
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