Aquesta visita es centra en conèixer explotacions de cultius agroecològics i cultiu d'oliveres centenaris amb la utilització de productes sostenibles amb el medi ambient, combinat amb la visita a l'museu etnològic de l'CEC on s'expliquen els mètodes de producció des de l'antiguitat als nostres dies. A més d'una degustació de menjar tradicional en un restaurant local, al costat d'un maridatge dels diferents tipus d'olis.

ETAPA 1
08:00. Recepción de visitantes en Centro Social Real Blanc, almuerzo e inicio de la ruta.
Presentación del guía y explicación de la ruta
Recepció de visitants i esmorzar

---

ETAPA 2
09:00. Visita a finca de producción agroecológica.
Producción agroecológica
Explicació de l'funcionament de la finca amb el tècnic agrícola

---

ETAPA 3
11:00. Visita Museo Etnológico Centro de Estudio Contestanos con guía.
Museo etnológico con guía.
Visita didàctica acompanyada pel guia de museu.

---

ETAPA 4
12:30. Visita Almazara de la Cooperativa.
Visita Almazara
Visita informativa de l'Almazara i explicació de l'elaboració i producció que es realitza

---

ETAPA 5
13:30. Visita exposición de aceites y artesanía agrícola.
Aceites Oli el Comtat y artesanía.
Exposició d'olis i artesania pròpia.

---

ETAPA 6
14:30. Degustación de comida típica en restaurante de Cocentaina.
Degustación de comida y productos típicos
Degustació de menjars típics de la zona, maridatge dels diferents tipus d'oli.

---