Ruta de sensibilització i percepció. Amb els cinc sentits

Amb els cinc sentits

ETAPES

ETAPA HORA INICI DESTÍ
ETAPA 1 9:00 Punt de trobada Restaurant Benimassot. Presentació i normes. Visita al nucli urbà

ETAPA 2 9:20 Senda de plantes mengívoles i aromàtiques

ETAPA 3 10:30 Raco de Sam de les oliveres mil.lenaries

ETAPA 4 11:00 Raco de Sam de les oliveres mil.lenaries

ETAPA 5 11:30 Raco de Sam de les oliveres mil.lenaries

ETAPA 6 12:15 Senda de tornada a Benimassot

ETAPA 7 13:30 La visita inclou a més d'un obsequi d'oli el dinar amb maridatge d'olis de la zona en qualsevol d'estos restaurants: Benimassot, Millena, La Creu Gorga, Ca Canyares Quatretondeta, L'Escaleta de Cocentaina (aquest últim té un suplement en el preu de la visita que ens haurieu de consultar)

PLÀNOL

Fes la teua reserva

En aquest moment no hi ha grups disponibles.

SOL·LICITA UNA DATA
DATA Nº PLACES A RESERVAR

La visita ix del poble de Benimassot,  en un xicotet parc del nucli urbà començarem a descobrir el vincle a la terra i a l'oli d'oliva d'aquests pobles. Creuarem el poble d'est a oest per a començar la senda a peu de muntanya al costat de l'antic safareig, ara reconstruït.   Al llarg del recorregut  anirem posant a prova tots els sentits, la nostra capacitat per a escoltar, tocar, observar, olorar i degustar. Identificarem, provarem i parlarem de l'ús de les plantes aromàtiques, comestibles i medicinals que trobem  a un costat i un altre de la senda,  observarem el paisatge i la fauna que es deixe veure.  A meitat de recorregut, una mica del nostre origen, restes de cases morisques i restes d'un poblat iber i de nou el vincle amb el món de l'oli d'oliva.
Continuem la senda fins al "racó de Sam" on encontrarem  les oliveres mil·lenàries, realitzarem un joc d'identificació tactil i un taller de mind fullness sobre el qual es desenvolupara un tast d'olis. Tornarem al poble per una altra senda gaudint del paisatge de l'olivar, per a poder anar a menjar en un restaurant.

ETAPA 1
9:00. Punt de trobada Restaurant Benimassot. Presentació i normes. Visita al nucli urbà
Parc almàssera, nucli urbà, carrer Trinquet, paisatge, safareig

Explicació de com es feia l'oli en el segle passat
Plantes aromàtiques
Joc pilota valenciana
Paisatge
Safareig com a element bàsic d'higiene i social 


ETAPA 2
9:20. Senda de plantes mengívoles i aromàtiques
Poblat iberic, plantes mengívoles, plantes aromàtiques
Tastar les plantes mengívoles

Olorar les plantes aromàtiques
Explicació dels beneficis i usos de les plantes
Poblat ibèric
Com utilitzaven la pedra de prensa d'oli i vi. 



ETAPA 3
10:30. Raco de Sam de les oliveres mil.lenaries
Joc percepció tàctil
Realització d'un joc per parelles de percepció tactil


ETAPA 4
11:00. Raco de Sam de les oliveres mil.lenaries
taller de Mind Fullnes
Exercicis i pensaments dirigits a aconseguir relaxació i tambè a millorar la capacitat de concentració y atenció a més de reduïr l'estrés i l'ansietat


ETAPA 5
11:30. Raco de Sam de les oliveres mil.lenaries
oliveres mil.lenàries, oli, copes de tast, taula
Farem una xarrada sobre els aspectes fonamentals de l'oli d'oliva i realitzarem un tast per apendre a diferenciar amb el olfacte i el gust els olis verge extra de qualitat dels que són més dolents


ETAPA 6
12:15. Senda de tornada a Benimassot
paissatge, oliveres mil.lenaries, arbres de fruita, fauna
Tornarem cap al poble disfrutant del paisatge de l'olivar i altres arbres fruiters, així com de la fauna que trobem


ETAPA 7
13:30. La visita inclou a més d'un obsequi d'oli el dinar amb maridatge d'olis de la zona en qualsevol d'estos restaurants: Benimassot, Millena, La Creu Gorga, Ca Canyares Quatretondeta, L'Escaleta de Cocentaina (aquest últim té un suplement en el preu de la visita que ens haurieu de consultar)
Restaurants-maridatge d'olis
Disfrutarem de la gastronomia tradicional d'esta zona de muntanya però també de la innovació de jovens restauradors i restauradores que ens sorprendran amb novedosos plats i ens explicaran quins olis utilitcen en cadascún d'ells i com els el.laboren.


RECOMANACIONS

Cotxe propi, calçat de camp, aigua

Descobreix noves experiències

1
La Canyada
CAMINANT ENTRE OLIVERES CENTENARIES
2
Balones
Muntanya i gastronomia. Més a prop del cel
3
La Torre de les Maçanes
Som terra
4
Xàbia
DE OLIVERES I MEL
5
COCENTAINA
Cocentaina, monumental i històrica
Tria el teu pròxim destí

Essències

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org


MAPA WEB

INICI
QUI SOM?
FES LA TEUA RESERVA
CONTACTE
política de privacitat
política de cookies

Innova - Disseny i Comunicació

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org