La visita eixirà des del nucli urbà de Millena  i el seu entorn on veurem l'om mil·lenari i oliveres també mil·lenàries. Seguidament anirem a l'almàssera on vorem i explicarem tot el procés d'elaboració de l'oli. Després es traslladarem  a Gorga on després de vore un camp de vinya, visitarem el Celler de Gurgu i ens explicaran el procés d'elaboració del vi. Passejant pel poble anirem al forn de pa on ens mostraran com treballen el pa i les pastes. Finalment anirem a Balones on després  de visitar el nucli urbà farem en l'aula de l'ajuntament un tast d'oli i explicarem les qualitats i característiques dels diferents olis d'oliva.

ETAPA 1
9:00. Plaça de Millena. Presentació i normes
Casc urbà, olm mil.lenari, oliveres mil.lenaries
Visitarem el nucli urbà i el seu entorn on veurem distins arbres monumentls

---

ETAPA 2
9:30. Almàssera de Millena
Tots el elements del procés d'el.laboració de l'oli
Vorem tot el proces de tractament de l'oliva, quan arriba del camp, pessatge, neteja i despres tot el procés d'elaboracio. molturació, batuda de la pasta, decantació, centrifugat, filtrat i envasat.

---

ETAPA 3
10:30. Celler de Gurgu
Celler amb tots els elements per l'elaboració i envasat del vi
Després de vore els bancals de vinya, en el celler ens explicaran tot el procés d'elaboració i envasat del vi i podrem tastar-los

---

ETAPA 4
11:00. Forn de pa Montse
Forn i elements d'elaboració del pa i les pastes
Ens mostraran com elaboren el pa i les pastes i podrem degustar algun del seus  productes 

---

ETAPA 5
11:45. Casc urbà de Balones
Casc urba, Esglesia, restaurant, banys
Explicació dels origens del poble, dels seus pobladors. Visitarem el nucli urbà

---

ETAPA 6
12:15. Aula de l'Ajuntament
Aula, videoprojector, pantalla
Presentació de les diferents varietats, d'olives, dels olis que s'obtenen i de les característiques i usos que es poden fer

---

ETAPA 7
12:30. Restaurant Racó del Seta- Balones
Oli, gots de tast, pa
Explicarem els elements necessàris per fer un tast i el farem amb els olis de les varietats autòctones. Dinarem amb un maridatge dels olis tastats

---