ETAPA | HORA INICI | DESTÍ |
---|---|---|
ETAPA 1 | 09:00 | Trobada en Finca Allarriba |
|
||
ETAPA 2 | 09:00 | Presentació ruta en Finca Allarriba |
|
||
ETAPA 3 | 09:15 | Visita Finca Allarriba |
|
||
ETAPA 4 | 11:15 | Visita sala de envasado y cata |
|
||
ETAPA 5 | 12:00 | Trasllat |
|
||
ETAPA 6 | 12:30 | Visita finca Biomoscatell |
|
||
ETAPA 7 | 13:30 | Trasllat |
|
||
ETAPA 8 | 14:00 | Punt de trobada per a dinar a la Bodega El Celler de la Fontana |
|
||
ETAPA 9 | 14:15 | Dinar en Restaurante la Fontana |
|
||
ETAPA 10 | 15:45 | Trasllat |
|
||
ETAPA 11 | 16:00 | Visita vaixell pescador y llotja amb acomiadament |
|
||
ETAPA 12 | 16:15 | Visita vaixell pescador y llotja |
|
DATA D'INICI | HORA D'INICI | PUNT D'ENCONTRE | PREU PER PERSONA | PLACES LLIURES | |
---|---|---|---|---|---|
27-02-2021 | 09:00:00 | FINCA ALLARRIBA | 105 | 8 | RESERVAR |
SOL·LICITA UNA DATA | Nº PLACES A RESERVAR | ||||
---|---|---|---|---|---|
Aquesta ruta parteix del punt de trobada en l'entrada de la
finca Allarriba. Des d'aqueix punt es visita la finca, es coneixen les
diferents varietats d'oliveres cultivades, tradicionals de la zona i que són
l'essència del nostre oli. Es coneixen les construccions antigues de la finca i
l'elaboració de la pansa (tradicional de Xàbia), les garroferes centenàries,
els marges de pedra seca així com altres plantes i cultius interessants com els
arboços, la pineda i el matoll d'aromàtiques mediterrànies.
Després de conéixer la finca es visitarà el xicotet celler
d'oli dins de la pròpia finca i es realitzarà un tast del nostre AOVE.
Des d'aquest punt ens traslladarem en vehicle al celler Biomoscatel
per a conéixer el cultiu de la vinya i l'elaboració dels seus vins, que
juntament amb l'oli i els productes de la mar són part important de l'economia
social tradicional de la Marina Alta.
Una vegada acabada la vista ens traslladarem en vehicle al
restaurant on es realitzarà el menjar on es degustarà la gastronomia típica de
la zona.
Al finalitzar el menjar tornarem a traslladar-nos en vehicle
fins al port de Xàbia on coneixerem l'ofici dels pescadors: els diferents tipus
de vaixells i els mètodes de pesca de manera experiencial de la mà d'un propi
pescador, ja que en aquesta visita s'inclou un xicotet passeig amb vaixell per
la zona pròxima del port. A més visitarem la llotja on podrem assistir de
primera mà a l'arribada del producte i la posterior subhasta.
ETAPA 1
09:00. Trobada en Finca Allarriba
Finca Allarriba
Punt de trobada: Finca Allarriba
ETAPA 2
09:00. Presentació ruta en Finca Allarriba
Presentació ruta i conèixer-nos
Explicació ruta a seguir en la visita
ETAPA 3
09:15. Visita Finca Allarriba
Oliveres, garroferes, margens de pedra seca, oli
Visita Finca Allarriba on es coneixeràn les diferents
varietats d'oliveres cultivades, visita a ruïnes on els antics pobladors
produïen la pansa procedent de la varietat moscatel, es vorà alguna garrofera
centenària i la importància dels margens de pedra seca com a patrimoni de la
humanitat
ETAPA 4
11:15. Visita sala de envasado y cata
Oli d'oliva
Cata i degustació dels nostres olis
ETAPA 5
12:00. Trasllat
Vehículos propios
Trasllat amb vehícles propis
ETAPA 6
12:30. Visita finca Biomoscatell
Vi, raïm
Visita a la localizació on es produix el vi biomoscatell Moraig on es coneixerà tot el procés de la producció de este singular vi, la forma de cultiu i posterior cata de vins al mateix lloc
ETAPA 7
13:30. Trasllat
Vehículs propis
Trasllat amb vehículs propis
ETAPA 8
14:00. Punt de trobada per a dinar a la Bodega El Celler de la Fontana
Punto encontre restaurant La Fontana
Punto encontre restaurant La Fontana
ETAPA 9
14:15. Dinar en Restaurante la Fontana
Dinar
Dinar cuina tradicional de Xàbia
ETAPA 10
15:45. Trasllat
Vehículs propis
Trasllat amb vehícles propis
ETAPA 11
16:00. Visita vaixell pescador y llotja amb acomiadament
Acomiadament
Acomiadament i entrega de triptics informatius
ETAPA 12
16:15. Visita vaixell pescador y llotja
Vaixell de pesca y llotja
Visita a un vaixell de pescadors on se donarà a conèixer la pesca tradicional, les instalacions de este tipo de vaixellsi els métodes de pesca. Posteriorment es visitarà la Llotja
Roba i calçat comode, desplaçament en vaixell. Recomanable portar binoculars per a disfrutar del paisatje.
ESSÈNCIES és un projecte de FADIT |
MAPA WEB INICI |
ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org