Antic llavador del riu

Som aigua

Camins d’aigua

ETAPES

ETAPA HORA INICI DESTÍ
ETAPA 1 10:00 Visita a l'Almàssera

ETAPA 2 11:00 Esmorzar

ETAPA 3 12:00 Visita al Llavador del poble: El Bassi

ETAPA 4 12:30 Passeig cap a l'antic Llavador del riu

ETAPA 5 13:00 Passeig a la Font Major i el Malecó

ETAPA 6 13:30 Visita al Molí fariner hidràulic

PLANOL

Fes la teua reserva

En aquest moment no hi ha grups disponibles.

SOL·LICITA UNA DATA
DATA Nº PLACES A RESERVAR

Comencem visitant l’Almàssera per endinsar-nos en el procès de producció de l’oli d'oliva coneixent les seues instal·lacions.

Després tastarem els productes típics del poble: oli, pa, embutits, pericana ...

Coneixerem els recursos creats al llarg del temps per a l’aprofitament de les aigües. Des de la font del poble i el llavador passejarem cap al riu per veure el bassi, la font major i el malecó i algunes restes d’infrastructures hidràuliques.

Finalment visitarem el molí hidràulic.

ETAPA 1
10:00. Visita a l'Almàssera
Processos d'extracció i varietats autòctones. L'extracció d'oli

Per conéixer els dos mètodes d'extracció i les varietats autòctones, amb:

  • Vídeo de l'almàssera en funcionament.

  • Visita a les instal·lacions.

  • Ponències.


ETAPA 2
11:00. Esmorzar
Gastronomia local: Embotits, pericana i pa, amb Oli de La Torre
Degustació Guiada per a cada producte: Presentació, característiques i tast. Per Mostrar la diferència d'aquests productes davant el producte convencional i apreciar el seu valor afegit.


ETAPA 3
12:00. Visita al Llavador del poble: El Bassi
Aprofitament de l’aigua

Ponència sobre la font i el llavador del poble


ETAPA 4
12:30. Passeig cap a l'antic Llavador del riu
Aprofitament de l’aigua

Ponència sobre el llavador del riu.


ETAPA 5
13:00. Passeig a la Font Major i el Malecó
Aprofitament de l’aigua

Ponència sobre la història del llavador de la Font Major.


ETAPA 6
13:30. Visita al Molí fariner hidràulic
La Font. L'aigua i el molí, un acord d'interessos - El molí. La maquila

Ponència d'aigua i ponència de sistemes tradicionals de cultiu. Per apreciar el bon ús de l'aigua que es realitzava. Diània, pobles d'economia tradicional basada en la diversificació del minifundi i la barata.

Ponència del procés d'elaboració de la farina i ponència de La maquila. Per conéixer els mètodes d'elaboració de la farina.


RECOMANACIONS

La visita al poble es podria veure limitada per condicions climatològiques o per la Covid 19.

Descobreix noves experiències

1
Xàbia
NATURA VIVA
2
La Torre de les Maçanes
Som pa, som oli
3
La Canyada
UN PASSEIG PER LA VALL DE LES OLIVERES
4
Balones
Trilogia mediterrània: Oli, pa i vi
5
COCENTAINA
Passió per l'oli
Tria el teu pròxim destí

Essències

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org


MAPA WEB

INICI
QUI SOM?
FES LA TEUA RESERVA
CONTACTE
política de privacitat
política de cookies

Innova - Disseny i Comunicació

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org