En Elche recibe gran importancia la agricultura y la vida rural, ya que es una ciudad que está rodeada de más de 200.000 palmeras, casi una por habitante; en torno a este bosque de palmeras se ha desarrollado toda una cultura, incluida una red de riego implantada por los árabes, a quienes debemos la base de lo que hoy es una de sus señas de identidad más reconocibles, el Palmeral de Elche (Patrimonio de la Humanidad UNESCO año 2000). De todo ello aprenderemos en esta especial ruta.
Antes estuvieron los romanos, que llegaron tras los íberos, a cuya cultura pertenece la enigmática escultura de la Dama de Elche, que fue descubierta en el yacimiento arqueológico de La Alcudia, antiguo asentamiento íbero y romano, y lugar ubicado en una de estas partidas rurales del Campo de Elche. A destacar también el Museo Escolar de Puçol, con lo que finalizaremos la ruta, que es un Proyecto Educativo-Museístico que se desarrolla desde 1968 en la escuela de la pedanía rural de Puçol. Su importancia radica en ser el primer proyecto europeo reconocido por UNESCO en el Registro de Buenas Prácticas de Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial, tercer Patrimonio de Elche. De la labor de recuperación y salvaguarda desarrollada por varias generaciones, surge una colección que conforma el museo etnográfico de Elche, con registros orales y un fondo aproximado de miles de ítems.
El Campo de Elche o Camp d´Elx marca su propio ritmo. Desde la Reconquista por parte del rey Jaume I de Aragón, el término municipal de Elche se divide en partidas rurales, también llamadas pedanías, cuyos límites y número han ido variando a lo largo del tiempo. Actualmente, el Camp d’Elx sigue conservando su esencia rural y su atractivo paisaje en sus 30 partidas rurales, cuyas diferencias y rasgos comunes forman una identidad propia. En él se conservan, junto a numerosos ejemplos de viviendas tradicionales, relevantes casas señoriales de propiedad privada.
Se cree que fueron los cartagineses los que introdujeron el granado en tierras mediterráneas a raíz de las guerras Púnicas. A mediados del s. XIX, el olivar empezó a sustituirse en Elche por huertos de granados y las primeras referencias comerciales datan de 1864. Pero todavia quedan algunos de esos olivares en estos campos de Elche y hablaremos de ellos en la Almazara El Tendre, empresa centenaria cuyos orígenes se remontan al 20 de Abril de 1839, siendo la más antigua del Baix Vinalopó, referente de la gran tradición olivarera.
Daremos inicio de la experiencia en la partida de Alzabares, cuyo punto de encuentro será en la Almazara de El Tendre, donde se realizará en primer lugar una visita a las instalaciones donde se realiza la producción de aceite y al museo de esta almazara tradicional. A continuación, realizaremos un desayuno-degustación con aceite de la propia almazara y otros productos locales.
La siguiente parada se realizará dentro del área de la centuriación romana, junto al yacimiento arqueológico de la Alcúdia, donde se explicará en qué consiste dicha centuriación y como ha pervivido en el tiempo. Seguidamente, la ruta continuará haciendo una parada en el cruce de los canales de riegos de Levante y el Progreso, llamado el Pedestal, destacando la importancia de estos regadíos en el Camp d’Elx.
Posteriormente, se continuará con una visita al Centro de Cultura Tradicional Museo Escolar de Puçol, para conocer su colección permanente y fondos, realizando también un taller de artesanía de palma blanca.
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