Essències. Som terra i vincles





Vista d'un tros de pa amb Oli de La Torre
Som poble
Des de 54 €/persona
Cancel·lació gratuïta 48 h. abans. Pre-reserva pagament anticipat 50%.

descripció

La Torre de les Maçanes és un dels pocs pobles que encara conserven els forns de llenya en actiu i els panaders continuen elaborant el pa de forma artesanal.

Els comerços tradicionals no sols sustenten l’economia social del poble sinó que també marca vincles entre els mateixos habitants. Els veïns es reuneixen als comerços i mentre fan cua intercanvien les notícies i anècdotes del mateix poble, on també arranquen iniciatives de caire cultural i/o social.

A La Torre de les Maçanes això passa principalment a la Plaça Major on s’ubiquen els comerços tradicionals. La panaderia, per exemple, encara elabora el pa als forns de llenya i les carnisseries conserven les receptes tradicionals per fer embotits.

fotos

itinerari

Ens veurem directament a la Plaça Major per visitar els forns de llenya de la panaderia on ens explicaran la diferència que hi ha entre el pa industrial i el pa tradicional.

Després visitarem la carnisseria on elaboren els seus propis embotits, ens explicaran quines són les peculiaritats dels embotits de La Torre, quines són les seues receptes tradicionals i com les preparen.

Passejant pels carrers antics del poble arribarem a les eres de batre on ens explicaran el procés de separar el gra de la palla i del boll i les eines que utilizaven.

Dinarem al Restaurant on provarem la gastronomia local que hem vist durant tot el matí: els embotis, el pa, pericana i l’excel·lent oli de l’Almàssera de La Torre de les Maçanes elaborat de manera tradicional.

Acabarem la jornada, visitant la mateixa Almàssera on coneixerem les varietats autòctones de les olives i les seues característiques.

característiques

horari d'eixida
10:00:00
duració
6 hores
menjar*

Tapes variades

accessibilitat
si
cata

Cata d'olis

mascotes
si
cotxe propi*
si
dificultat
fàcil
idiomes

Valencià
Castellà

El menjar indica els plats que entre dins del preu de l'itinerari. El cotxe propi indica que hi ha trajectes dins de l'itinerari que es tindran que fer en cotxe propi.
Les mascotes no podran accedir a lloc públics, per tant s'ha de tindre en compte que segons la Llei de 29 de setembre sobre Benestar Animal, tampoc poden quedar nugades a l'exterior sense cap supervisió.

per a més informació

OLI DE LA TORRE - Almàssera de La Torre, Coop. V.
616 81 90 90
latorre@essencies.net

Des de 54 €/persona
Cancel·lació gratuïta 48 h. abans. Pre-reserva pagament anticipat 50%.
dates disponibles

Fes la teua reserva

Ruta del Camp d'Elx
Elx
Visita guiada en una almàssera local (fàbrica i museu) i desdejuni amb productes típics de la localitat amb tast- degustació d'olis propis de l'almàssera. I ruta guiada pel camp d'Elx, incloent-hi la visita al Museu Escolar de Puçol amb taller de palma blanca.

proper itinerari
15-04-2024
places lliures
20

Ruta del Camp d'Elx
Elx
Visita guiada en una almàssera local (fàbrica i museu) i desdejuni amb productes típics de la localitat amb tast- degustació d'olis propis de l'almàssera. I ruta guiada pel camp d'Elx, incloent-hi la visita al Museu Escolar de Puçol amb taller de palma blanca.

proper itinerari
16-04-2024
places lliures
20

Ruta de la Cantarería
Agost
Ruta guiada centre històric d'Agost. Visita Museu de Terrisseria. Taller manipulació de fang (terrisseria) i torne terrissaire amb mestre terrissaire. Visita botiga d'artesania local i esmorzar amb productes típics de la zona.

proper itinerari
16-04-2024
places lliures
20

Ruta del Camp d'Elx
Elx
Visita guiada en una almàssera local (fàbrica i museu) i desdejuni amb productes típics de la localitat amb tast- degustació d'olis propis de l'almàssera. I ruta guiada pel camp d'Elx, incloent-hi la visita al Museu Escolar de Puçol amb taller de palma blanca.

proper itinerari
17-04-2024
places lliures
20

Ruta de la Cantarería
Agost
Ruta guiada centre històric d'Agost. Visita Museu de Terrisseria. Taller manipulació de fang (terrisseria) i torne terrissaire amb mestre terrissaire. Visita botiga d'artesania local i esmorzar amb productes típics de la zona.

proper itinerari
17-04-2024
places lliures
20

Ruta del Camp d'Elx
Elx
Visita guiada en una almàssera local (fàbrica i museu) i desdejuni amb productes típics de la localitat amb tast- degustació d'olis propis de l'almàssera. I ruta guiada pel camp d'Elx, incloent-hi la visita al Museu Escolar de Puçol amb taller de palma blanca.

proper itinerari
18-04-2024
places lliures
20

entitats col·laboradores

logo Generalitat Valenciana
logo Exquisit Mediterrani
Oli
OLI
Oli
Aceites
Agost
Avanzatour
El tendre
Museu Puçol

Essències

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org


Mapa web

inici
qui som?
Fes la teua reserva
Contacte
política de privacitat
política de cookies

Innova - Disseny i Comunicació

ESSÈNCIES és un projecte de FADIT
FADIT. FEDERACIÓ ALACANTINA PER AL DESENVOLUPAMENT I LA INNOVACIÓ TERRITORIAL.
Camí del Molí, 1
03841 Alcosser de Planes - Alacant
info@fadit.org

Estàs registrat?





No estic registrat

Vull donar-me d'alta






Accepte la política de protecció de dades



Ja estic registrat Accedir a l'àrea de clients
el idioma id esva
places lliures






Estic d'acord amb la política de privacitat
*Els camps amb asterisc són obligatoris.
Recorda aquestes recomanacions: